Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 20 Minuten Easy dient 3 Swapping Kartoffeln für Knollensellerie senkt die Kalorien dieser Füllung und schmackhaften Abendessen unter der Woche, fertig in weniger als einer halben Stunde

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 360
  • Fett: 15g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 10g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 14g
  • Eiweiß: 40g
  • Salz: 2,4g

Zutaten

  • 1, geschält und in Stücke geschnittensell-air-e-ak

    Der unbesungene Held der Gemüsewelt, knorriger, seltsam geformter Knollensellerie hat eine dezente, sellerieartige ...

  • 3 Hähnchenbrust, ohne Haut
  • 1 EL Englischer Senfpulver
  • 2 TLol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 8 Salbeiblätter, gehackt
  • 100 g fettarme Crème Fraîche, plus 2 EL für die Maische
  • 1 natriumarme Hühnerbrühe Würfel
  • 2 EL Vollkornsenf
  • 275 g gekochtes grünes Gemüse, wie dünn -Stemed, Erbsen oder Wirsing, um Brok-o-Lee zu dienen br Wie Kohl und Blumenkohl, Brokkoli ist eine Brassica und ist manchmal bekannt unter seinem italienischen Namen ...Methode

    Setzen Sie den Knollensellerie in eine Schüssel geben Sie einen Schuss Wasser und mit Klarsichtfolie abdecken. Durchstechen Sie die Frischhaltefolie und die Mikrowelle auf Hoch für 10 Minuten oder bis sie wirklich zart ist.

Inzwischen die Hähnchenbrust zwischen 2 Blatt Frischhaltefolie legen und leicht mit dem Nudelholz schlagen, bis sie gleichmäßig dick sind. Staub mit dem Senfpulver. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne, fügen Sie die Hähnchenbrust und braun auf beiden Seiten. Fügen Sie den Knoblauch und den Salbei der Pfanne hinzu, rühren Sie in den Lücken zwischen den Hühnern, 30 Sekunden lang - 1 Minute, dann zerbröckeln Sie in den Vorratswürfel. 100 ml heißes Wasser hinzufügen und 100 g Crème fraîche hinzufügen. Rühren Sie die Soße um das Huhn, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie bei mittlerer Hitze für 8 Minuten oder bis das Huhn durchgekocht ist. Den Senf einrühren und mit viel schwarzem Pfeffer würzen.

  1. Während das Huhn kocht, die Flüssigkeit aus dem Knollensellerie abtropfen lassen, würzen, die restlichen 2 EL Crème fraîche hinzufügen und in einer Küchenmaschine pürieren. Mit dem Hähnchen und etwas grünem Gemüse servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar