Zubereitung: 5 Min Koch: 5 Std., 6 Min. Einfach 4 Portionen Ihr gequetschtes Sandwich für diesen knackigen Salat, das perfekte Mittagessen mit Essensresten

  • Einfach verdoppelt / halbiert
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal : 242
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 4g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Zucker: 6g
  • Faser: 1g
  • Protein: 33g
  • Salz: 0.92g

Zutaten

  • 2 dick geschnitten mager, über 600g / 1lb 5oz insgesamtStayk

    Steak ist im Wesentlichen eine knochenlose dicke oder dünne Scheibe von rotem Fleisch, geschnitten über das Korn eines großen ...

  • 4 TL Limettensaft
  • 1 EL

    Eine Würze oft in vietnamesischen und thailändischen Küche verwendet. In Vietnam ist es in der Regel aus Garnelen ...

  • 1 EL leichten Muscovado Zucker
  • 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt
  • 200 g Sack knackigen Salat mit 1 Bsp Orangensaft gemischt
  • 50 g, gerieben (1 mittlere Karotte)ka-rot

    Die Karotte , mit seiner markanten leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • Handvollgewesen sp-Rowts

    Weithin gesehen als eine wichtige, irgendwie magische, Zutat, Bohnensprossen ...

Methode

  1. Hitze Grill zu hoch. Würzen Sie die Steaks leicht, grillen Sie dann auf jeder Seite für 2-3 Minuten für mittel-selten, oder länger, wenn Sie mögen. Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Chili zusammen in einen Krug geben. Den Salat, die Möhre und die Bohnensprossen in eine Schüssel geben, dann den Dressing hinzufügen und alles zusammengeben. Teilen Sie zwischen vier Platten.

  2. Das Rindfleisch dünn in Scheiben schneiden und zum Salat geben. Etwas gedämpfter Reis, der mit Reisessig aromatisiert wird, ist eine gute Beilage.

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