Prep: 25 Minuten Cook: 1 Stunde, 20 Min. Serviert einfach 6

Tauschen Sie das Kartoffelpüree mit einer knusprigen Süßkartoffel und geben Sie Ihr Lamm- oder Rinderhackfleisch mit roten Linsen für eine schlankere Portion dieses wohlschmeckenden Klassikers ab.

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 434
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Zucker: 17 g
  • Faser: 9 g
  • Protein: 28 g
  • Salz: 0,6 g

Zutaten

  • 1 Esslöffel

    Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen Speiseölen wünschen, ist Raps eine gute Wahl und hat ...

  • 2, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2, gerieben oder fein gewürfeltka-rot

    Die Karotte, mit seiner unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 2 EL frisches Thymianblatt
  • 400g Packung extra Hackfleisch oder RindfleischLaam

    Ein Lamm ist ein Schaf, das unter einem Jahr alt ist, und ist für seinen zarten Geschmack und zart ...

  • 85g rote Linse
  • 350g, gewürfeltsw-ee-d

    Ein Mitglied des Kohls bekannt Familie, die Schwede ist oft mit der Rübe verwechselt, obwohl sie aussehen ...

  • 2 EL Mehl
  • 750ml Salz reduziert Rinderbrühe
  • 200ml Rotwein
  • 350g, gewürfeltpo-tate-oh

    Das beliebteste Wurzelgemüse der Welt, die Kartoffel kommt in unzähligen Varianten vor. Ein Mitglied von ...

  • 650g, gewürfeltsüße Po-Tate-Toe

    Süßkartoffeln haben eine cremige Textur und einen süß-würzigen Geschmack, der sie ideal für pikante ...

  • 150g 0% einfache probiotischeyog-ert

    Joghurt wird von gemacht Hinzufügen einer Reihe von Arten von harmlosen Bakterien in die Milch, wodurch es zu fermentieren ....

  • großzügige Gitter vonNuss-meg

    Eines der nützlichsten Gewürze für sowohl süß als auch herzhaft ...

  • grünes Gemüse, zu dienen

Methode

  1. Erhitzen Sie die Öl in einer großen Pfanne, dann braten Sie die Zwiebeln für 6 Minuten, bis Sie anfangen, golden zu werden. Fügen Sie den Knoblauch, die Karotten und den Thymian hinzu und kochen Sie für 4 Minuten mehr. Das Hackfleisch unterrühren und mit dem Löffel zerkleinern. Wenn es braun geworden ist, die Linsen hinzufügen und mit dem Mehl verquirlen. Kochen Sie für 1-2 Minuten, dann fügen Sie allmählich die Aktie und Rotwein hinzu. Abdecken und 35 bis 40 Minuten köcheln lassen.

  2. In der Zwischenzeit alle Kartoffeln für 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind, dann abtropfen lassen und mit Joghurt, Muskat und schwarzem Pfeffer zerdrücken. Die Fleischmischung in eine 2-Liter-Auflaufform geben, die Kartoffelmischung darauf verteilen oder aufrollen und dann grillen, bis der Belag braun wird. (Wenn Sie weitermachen, erhitzen Sie im Ofen bei 180 ° C / 160 ° C Lüfter / Gas 4 für 45 Minuten.) Servieren Sie mit grünem Gemüse wie Erbsen und Brokkoli.

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