Portionen

Dienen 1

Dies ist sehr beliebt Rezept in Surat, Stadt Gujarat-Indien. Die Leute mögen es zu essen und scharf und scharf.

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Zutaten

  • 2 Eier
  • 3 Tbs Erdnussöl (jedes Öl ist gut)
  • 1/2-grüne Chilipaste
  • 1/4 fein gehackte Tomate
  • 2 grüner frischer Koriander (optional)
  • 2 grüner frischer Knoblauch (optional)
  • 1 Tee Löffel Ingwer Pest
  • 1 Teelöffel Ingwer
  • Prise Kurkuma Pulver
  • Prise Garam Masala
  • 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel-Koriander Pulver

Methode

    1. Öl in die Pfanne nehmen, Ofen bei langsamer Hitze halten, Eier brechen, wenn Öl nicht heiß ist. Cook Egg yellow by Nehmen Sie Öl aus der Pfanne in Löffel und weiter über das Ei gießen. Lass das Ei nicht gelb werden, bis das Ei gelb halbgar ist.
    2. Entfernen Sie vorsichtig halb gebratenes Ei aus der Pfanne und legen Sie es in die Platte.
    3. Halten Sie 1 EL Öl in der Pfanne, Fry Paste von Green Chilies, Knoblauch und Ingwer, Kurkuma Pulver. Add Tomaten, Kümmel-Koriander Pulver, Garam Masala. Wenn die Tomate fertig ist, fügen Sie den gehackten frischen grünen Knoblauch hinzu, jetzt wird es eine Art dicke Soße sein. Gießen Sie es über halbierte Eier. Mit frischen Korianderblättern garnieren.
    4. Servieren mit 2-Hot Dog Brot, Schnitt an der Seite (1 EL Butter in der Pfanne, wenn es gerade schmilzt beginnen, legen Sie Ihr Brot in die Pfanne, Butter sollte überrollen das ganze Brot.)

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