Zubereitung: 20 Min Koch: 40 Min. Einfach zu bedienen 4 Sicherlich ein fester Familien-Favorit, dieses Gericht ist mit Erbsen, Mais und Paprika gefüllt - es wird Ihnen helfen, Ihre 5-a -Tag

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 277
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 6g
  • Kohlenhydrate: 29g
  • Zucker: 28g
  • Faser: 3g
  • Protein: 16g
  • Salz: 0,72g

Zutaten

  • ½ Teelöffelol -iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 85 g Fusilli oder Makkaroni
  • 1 oder 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehacktLee-k

    Wie Knoblauch und Zwiebel, Lauch sind ein Mitglied der Familie der Allium, aber haben ihre eigenen ausgeprägten ...

  • 85 g gefrorenen oder Dosen Mais
  • 85 g gefroren Erbsen
  • 1 rote Paprika, entkernt und gehackt
  • 2 große Eier
  • 150ml fettarme Milch
  • 1 Esslöffel frische Thymianblätter (vorzugsweise Zitronenthymian)
  • 50g extra gereifter vegetarischer Chedder, gerieben
  • 2 Esslöffel fein gerieben (oder vegetarisch)Parm -ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

Methode

  1. Heizen Sie Ofen auf 190C / Ventilator 170C / Gas 5. Fetten Sie eine 1,2-Liter-Auflaufform mit dem Olivenöl.

  2. Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser in einer großen Pfanne für 8 Minuten. Fügen Sie das ganze Gemüse hinzu und kochen Sie für weitere 2-3 Minuten, bis die Teigwaren zart sind und das Gemüse etwas erweicht. Abtropfen lassen, dann in die Auflaufform geben und gut vermischen.

  3. Schlagen Sie die Eier und Milch in einem Krug zusammen und fügen Sie den Thymian hinzu. Die beiden Käsesorten miteinander vermischen und den größten Teil der Eiermischung hinzufügen, dann würzen. In die Auflaufform gießen, leicht umrühren und den restlichen Käse darauf verteilen. Backen Sie für 35-40 Minuten, bis gesetzt und golden. Cool für ein paar Minuten, dann mit einem grünen Salat servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar