Vorbereitung: 5 Minuten Koch: 15 Minuten Einfach 4 Supergesund - gute Quelle von Omega-3s

  • Gesunde

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 495
  • Fett: 18g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 68g
  • Zucker: 1g
  • Faser: 1g
  • Protein: 18g
  • Salz: 1.48g

Zutaten

  • 300g langkörniger Reis
  • 600ml heißes Gemüse oder Fischbrühe (aus einem Würfel ist in Ordnung)
  • 1 EL Korma Currypaste
  • 100ml gefrorenp-ees

    Eine Art Hülsenfrucht, Erbsen wachsen in langen, prallen Schoten. Wie bei allen Arten von Hülsenfrüchten, ...

  • 150g Packung geräucherte Makrele, gehäutet
  • 3 EL fettarme Crème Fraîche
  • 2 hartgekochte, geviertelteEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß verpackt und ein ...

  • Handvoll Koriander, zu dienen

Methode

  1. Gib den Reis in einen großen mikrowellengeeigneten Behälter. Mischen Sie die Brühe und die Currypaste zusammen und gießen Sie den Reis darüber. mit Klarsichtfolie abdecken und einige Male mit einer Gabel durchstechen. Mikrowelle für 6 Minuten auf Hoch.

  2. Die Makrele in große Stücke brechen und zusammen mit den Erbsen und der Crème Fraîche durch den Reis rühren, dann 6-8 Minuten weiter auf mittlerer Stufe in der Mikrowelle backen, bis der Reis weich ist. Mit den Eiern bestreuen und mit dem Koriander bestreuen.

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