Vorbereitung: 10 Minuten plus 2 Tage Marinieren Easy Makes 400ml Eine erfrischende Alternative zu einem vollen Cheeseboard. Diese pikante Thymian- und Chili-Belohnung kann als Geschenk gemacht werden - einfach einpacken und eine Schachtel mit hochwertigen Crackern und Chutney

  • Gluten hinzufügen -frei

Ernährung: pro 25 g

  • kcal: 165
  • Fett: 17 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 0 g
  • Protein: 2 g
  • Salz: 0,1 g

Zutaten

  • 350 ml gutes oder Rapsöl ( nicht extra vergine), plus extra zum fettenol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am meisten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 200g weicher, rindloser Ziegenkäse
  • 3 abgerundete Streifenschale (weißes, von der Unterseite entferntes Mark)le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 3 Thymian Zweige
  • 1 rote Chili, ein paar Mal mit einem scharfen Messer durchbohrt
  • 1 TLFeh-Nell-Samen

    Ein getrockneter Samen, der aus dem Fenchel kommt, Fenchelsamen sehen aus wie Kreuzkümmel, nur grüner, ...

Methode

  1. 500g sterilisieren Glas (siehe Tipp). Ölen Sie Ihre Hände gut, brechen Sie dann den Ziegenkäse in 4 Stücke und rollen Sie in Bälle. Legen Sie den Käse in das Glas, dann packen Sie die Zitronenschale, Thymian und Chili um den Käse. Über die Fenchelsamen streuen und über das Öl gießen. Chillen und 2 Tage marinieren lassen. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen essen.

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