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4 Portionen

Dieses Rezept ist perfekt für den Sommer, mit einem exotischen Gemüse namens Hearts of Palm, es ist absolut lecker!

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Zutaten

  • 1 Dose grüne Riesenherzen der Palme
  • 1 große reife Avocado-Birne
  • Saft der Hälfte und Rinde von 1 ganzen Zitrone
  • 2-3 Handvoll Spinatblätter
  • 1 Packung Schinken Schinken
  • Französisch Dressing

Methode

    1. Halbieren Sie die Avocados, entferne den Stein und dann schäle und schneide. Etwas Zitronensaft einwerfen, um Verfärbungen zu vermeiden.
    2. Schneiden Sie die abgelassenen und ausgespülten Palmherzen und kombinieren Sie sie mit den Spinatblättern und der Avocado. Den Schinken in kleine Streifen schneiden und mit dem Salat vermischen, in eine passende Servierschale geben und mit Zitronenschale bestreuen.
    3. Mit französischem Dressing beträufeln.

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