Portionen

4 Portionen

machen einen wirklich leichten Starter

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Zutaten

  • 12 mittelgroße Tasse Pilze
  • 100 g Brüsseler Pastete
  • 150 g Cornflakes (zerkleinert)
  • 1/2 geschlagene Eier
  • 25 g Mehl

Methode

    1. entfernen Sie die Stiele von den Pilzen und hacken die Stängel klein, dann fügen Sie sie auf die Pastete und gut einrühren und beiseite stellen the Mehl, Ei und zerdrückte Cornflakes in drei separate Schalen geben
    2. schälen Sie die Pilze vorsichtig und füllen Sie jeden Pilz bis oben mit dem Pasteten-Mix und glätten Sie über die Oberseite
    3. decken Sie jeden Pilz mit das Mehl wird dann in geschlagenes Ei getaucht, dann in zerkleinerte Cornflakes gerollt, um den Pilz zu bedecken, dann den Pilz wieder in geschlagenes Ei und wieder in zerdrückte Cornflakes tauchen und auf ein Backblech legen
    4. das Tablett in einen vorgeheizten, moderaten Ofen für 10 bis 15 Minuten stellen ( Wenn die Pilze goldbraun geworden sind
    5. aus dem Ofen nehmen und 3 Champignons pro Portion mit etwas Salat und einer knusprigen Rolle servieren

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