Bereit in 25-30 Minuten Easy serviert 4 Eine wirklich leichte Suppe mit vielen frischen lebendigen Aromen. Servieren Sie es als Hauptgericht oder ohne Reis als leichter Starter

Ernährung:

  • kcal: 356
  • Fett: 19 g
  • gesättigt: 15 g
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 22 g
  • Salz: 2,47 g

Zutaten

  • 100g Thai duftende eye r-eye-sReis ist ein Getreide, der Samen einer Art von Gras, das am meisten angebaut wird und am meisten ...

    1.2l Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe

  • 1 Stiel Zitronengras, dünn geschnitten
  • 1 EL fein gehackter Galgant oder Wurzel-Ingwer
  • 4 frische oder gefriergetrocknete Kaffir-Limettenblätter, gehackt oder zerkleinert
  • 2 rote Chilischoten, entkernt und fein gehackt
  • 250g hautlose knochenlose Brust, dünn geschnitten
  • chik-enHähnchen-Plus Punkte - seine Vielseitigkeit, sowie die Leichtigkeit und Geschwindigkeit, mit der es ...

    175 g Kastanien Pilz, in Scheiben geschnitten

  • 200 g Kirschtomate, halbiert
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 EL (Nam Pla)
  • Ein Gewürz oft in vietnamesischen und thailändischen Küche verwendet . In Vietnam ist es in der Regel aus Garnelen ...

    200ml Karton Kokoscreme

  • eine Handvoll frischer Koriander, gehackt
  • Methode

Kochen Sie den Reis in kochendem Salzwasser für ca. 10 Minuten, bis zart, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.

  1. In der Zwischenzeit die Brühe in einer großen Pfanne erhitzen, Zitronengras, Galgant oder Ingwer, Limettenblätter und Chilis hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie das Huhn und die Pilze hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten. Die Tomaten, den Limettensaft, die Fischsauce und die Kokosnusscreme unterrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Streuen Sie den Koriander und servieren Sie jede Portion mit etwas gekochten Reis.

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