Portionen

Für 1 - 4

Ein leichtes und schnelles Abendessen oder Mittagessen.

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Zutaten

  • 4 große Feld / Portobello Pilze
  • Für die Füllung
  • 1/2 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 2 Tomaten, gehackt
  • 250 g Baby Blattspinat, welk und grob gehackt
  • 125 g fettarme Frischkäse mit Kräutern
  • 25 g Cheddar-Käse, gerieben
  • 25 g frische Semmelbrösel
  • Salatblätter zum Servieren

Methode

    1. Grill auf 200 ° C erhitzen. Beide Seiten der Pilze mit Öl bestreichen und auf Grillrost legen.
    2. Knoblauch, Tomaten, Spinat und Frischkäse vermischen und in einer separaten Schüssel Cheddarkäse und Semmelbrösel vermischen.
    3. Löffel Frischkäse in die Champignons mischen und mit Brotkrumen / Käse mischen.
    4. Platz für ca. 13 Minuten unter dem Grill, mit Salatblättern servieren.

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