Bereit in 25 Minuten Mehr Mühe Für 4 - 6 Starke Aromen gewinnen mit diesem würzigen Gemüse-Rezept von Gordon Ramsay

  • Vegetarier
  • Gesund

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 179
  • Fett: 11g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 17g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 6g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,45g

Zutaten

  • 3, geschält und getrimmtpar-snip

    Die Tatsache, dass die Pastinake ist ein Mitglied der Familie Karotte kommt als Nr Überraschung - es sieht einfach aus ...

  • 3, geschält und getrimmtka-rot

    Die Karotte, mit ihrer markanten hellen orange Farbe, ist eine der vielseitigsten Wurzel ...

  • 1-2 (ca. 250g, optional)sal-suhf- Auge

    Ein Wurzelgemüse, das zur Familie der Löwenzahngewächse gehört, wird auch als Austernpflanze bezeichnet ...

  • ½le-mon

    Ovale Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 1 TL mildes Currypulver
  • 1 TL chinesisches Fünf-Gewürze Pulver
  • 3-4 ELol-iv oyl

    Wahrscheinlich der mo Das in der Küche weit verbreitete Öl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 25gButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt werden und zu einer ...

  • 2 Knoblauchzehen, geschält
  • einige frische Majoranblätter oder glatte Petersilie

Methode

  1. Die Pastinaken schneiden und Karotten in Lutschtabletten von etwa der gleichen Größe. Schälen Sie die Schwarzwurzel unter fließend kaltem Wasser und reiben Sie gleichzeitig mit der geschnittenen Zitrone. Schneiden Sie den Holzkern ab und schneiden Sie ihn in ähnlich große Pastillen.

  2. Die Pastinaken mit Currypulver bestreuen und die Möhren mit 5-Gewürze würzen. Eine große Pfanne mit dem Öl erhitzen und das Gemüse hineingeben. Nach einer Minute die Butter und den Knoblauch hinzufügen, würzen und weiter kochen, oft rühren, bis zu 10 Minuten. Wenn das Gemüse anfängt, zu viel zu färben, rühren Sie 2-3 Esslöffel Wasser ein, um sie zu brennen zu stoppen. Durch die Majoranblätter werfen, verwelken lassen und dann servieren. Serviere dies neben Lamm oder robustem Spiel.

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