dauert 15-20 Minuten Einfach serviert 6 Ein echter Publikumsliebling, der alle satt fühlen lässt. Es ist jede Kalorie wert.

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 391
  • Fett: 25 g
  • gesättigt: 16 g
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zucker: 0 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 15 g
  • Salz: 1,9 g

Zutaten

  • 125 g Mozzarellakugel
  • 140 g Taleggio Käse, Rinde entfernt
  • 100 g, weicherButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben werden und in einer ...

  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • Handvoll Blätter, gehacktPar-Slee

    One Von den allgegenwärtigsten Kräutern der britischen Küche ist Petersilie auch beliebt in europäischen und ...

  • 1 TL frischen Majoranblättern, gehackt, optional
  • 1 langes Baguette
  • große PrisePa-Preek-ah

    Ein Gewürz, das für die ungarische Küche von zentraler Bedeutung ist, Paprika wird durch Trocknen einer bestimmten Art von ...

Methode

  1. Zünden Sie den Grill. Mozzarella und Taleggio in kleine Stücke schneiden und mit Butter, Knoblauch, Kräutern und etwas Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Wenn Sie wollen, können Sie alles mit einem Holzlöffel mischen, aber ich bevorzuge es, meine Hände zu benutzen.

  2. Schneiden Sie mit einem Brotmesser in etwa drei Viertel des Brotweges diagonal geschnittene Brotscheiben - schneiden Sie nicht ganz durch. Wenn es so aussieht, als ob das Brot nicht auf den Grill passt, halbieren Sie es und machen Sie zwei kleinere.

  3. Drücken Sie die Knoblauchbutter großzügig zwischen die einzelnen Schnitte, damit einige auf die Oberseite gelangen - sie werden karamellisiert und schmecken hervorragend. Den Paprika darüber streuen. Wickeln Sie das Brot wie ein Cracker in einer doppelten Dicke der Folie. Sie können sich auf diese Etappe bis zu einem Tag vorbereiten.

  4. Legen Sie die Packung direkt auf den Grill. Kochen Sie für 2 Minuten, dann rollen Sie es auf die Seite und kochen für 2 Minuten mehr. Rollen Sie es auf die andere Seite und kochen für weitere 2 Minuten. Werfen Sie einen Blick - wenn der Käse schmilzt und das Brot knusprig ist, entfernen Sie es aus der Barbie. Ziehen Sie die Scheiben auseinander und essen Sie, während heiß und klebrig.

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