Zubereitung: 10 Min Koch: 25 Min. Einfach 4 Portionen Stir-fry Stücke von festem Tofu und servieren über Nudeln und Dosen Ananasstücke für ein Budget-freundliche hausgemachte chinesische inspirierte Abendessen

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 512
  • Fett: 18 g
  • gesättigt: 3 g
  • Kohlenhydrate: 63g
  • Zucker: 20g
  • Ballaststoffe: 6g
  • Protein: 23g
  • Salz: 2,7g

Zutaten

  • 250g Eiernudeln
  • 396g Packung fester Tofu
  • 4 Esslöffel süße Chilisauce
  • 4 EsslöffelSoja sor-s

    Eine asiatische Würze und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ... kommt

  • 540g kann Stücke in Saft, abgelassen, aber den Saft behaltenpine-ap-pel

    Mit seinem Büschel von stacheligen, staubigen grünen Blättern und kreuzschraffierten, gold-orange Haut , die Ananas ...

  • 1 EL Pflanzenöl 8, fein geschnitten (halten Sie die grünen Teile getrennt)
  • Sp-Ring un-YunAuch bekannt als Schalotten oder Frühlingszwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

    250 g gefrorene Scheiben gemischt

  • Pep-izAuch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

    Methode

Gießen Sie kochendes Wasser über die Nudeln und beiseite stellen, um für 15 Minuten zu erweichen. Schneiden Sie den Tofu durch die Mitte in zwei Hälften, um zwei dünnere Stücke zu erhalten, dann halbieren Sie in der anderen Hälfte vier Rechtecke und in der Mitte auf der Diagonale, um acht Dreiecke zu erhalten. In einer Pfanne die Chilisauce, 2 EL Soja und 3 EL Ananassaft vermischen. Fügen Sie den Tofu hinzu und kochen Sie, bis die Soße dick und klebrig ist, den Tofu halb kochend machend. In eine Schüssel mit einer Sauce geben und warm halten.

  1. Nudeln abtropfen lassen. Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Paprika und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln hinzufügen und 8-10 Minuten braten, bis die Paprika aufgetaut und weich sind. Fügen Sie die Ananas, die Nudeln und die restliche Sojasoße hinzu, dann werfen Sie zusammen und erhitzen Sie sich. Mit dem Tofu servieren, mit den grünen Teilen der Frühlingszwiebeln bestreut.

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