Portionen

Für 1 - 6 Portionen

Schnelle und leckere Champignons mit blauen Käsesorten.

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Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 4 Schalotten, fein gehackt
  • 150 g weiße Semmelbrösel
  • 125 g Blauer Shropshire-Käse gerieben
  • 2 EL Petersilie, frisch gehackt
  • 6 offene flache Pilze

Methode

    1. Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotten hinzufügen. Bei niedriger Hitze kochen, bis die Schalotten braun sind und weich werden.
    2. In einer Schüssel die Paniermehl, Schalotten, Blue Shropshire Käse und Kräuter mischen. Mischen bis gut kombiniert.
    3. Schälen und entfernen Sie die Stiele von den Pilzen und teilen Sie die Füllung Mischung zwischen den Pilzen ??? Drücken Sie leicht die Füllung in die Basis der Pilze.
    4. Legen Sie die vorbereiteten Pilze auf ein Backblech und backen Sie im Ofen für 30 Minuten oder bis das Paniermehl golden geworden ist und der Käse geschmolzen ist.

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