Portionen

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Serviert Diese sind so morischer und ein echter Hit mit jedem, der sie versucht, perfekt für die Unterhaltung. Verdoppeln Sie das Rezept und alle Reste können mit Aufschnitt oder der Türkei am ersten Weihnachtstag serviert werden.

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Zutaten

  • 300 g Cocktailwürstchen
  • 6 Esslöffel Flaschengrün Spiced Berry Cordial
  • 150 g Cranberrys
  • 25 g Mandelblättchen

Methode

    1. Backofen auf 200 C vorheizen, Gasherd 6. Die Würstchen in ein Backblech legen, über 2 EL herzhaft, werfen bis zur Beschichtung. Im Ofen etwa 10-15 Minuten lang in regelmäßigen Abständen backen, mit den Mandelblättchen auffüllen und weitere 5-10 Minuten kochen lassen. Die Würste und Mandeln werden goldbraun und die Herznote eine klebrige Glasur sein.
    2. In der Zwischenzeit die Cranberries in einen Topf mit dem restlichen Likör geben und leicht erhitzen, bis die Cranberries fertig sind und der Likör zu einer marmeladenartigen Konsistenz reduziert wird. Servieren Sie die Würstchen auf Cocktailsticks mit dem Cranberry Relish, um darin zu tauchen.
    3. Köche Tipp: Die Cranberry-Dip ist auch lecker mit Pute oder Schinken serviert und kann voraus und für mehrere Tage im Kühlschrank gelagert werden.

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