Zubereitung: 20 Min Koch: 25 Min. Bereit in 45 Minuten Easy macht ca. 850ml / 1 ½pts Dieses klebrige, reichhaltige Chutney wird jeden noch verstärken Salat - oder versuchen Sie es mit warmen Ziegenkäse auf Toast

Ernährung: pro gerundetem Esslöffel

  • kcal: 24
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Zucker: 3g
  • Faser: 1g
  • Protein: 1g
  • Salz: 0,01 g

Zutaten

  • 8 rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 100 g Puderzucker
  • 100 ml Rotweinessig
  • 100 ml Rotwein
  • Schlag Grenadine Sirup

Methode

  1. Legen Sie die Zwiebeln und Zucker in einen Topf, bedecken und bei mittlerer Hitze weich kochen, etwa 10 Minuten. Den Rotweinessig und den Rotwein einfüllen und zugedeckt köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit verringert hat und die Mischung klebrig ist, etwa 10 Minuten mehr. Fügen Sie den Grenadine Sirup hinzu und mischen Sie gut. Abkühlen lassen, dann in ein sterilisiertes Gefäß geben und verschließen.

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