Portionen

Für 6 Personen

Ein schneller, gesunder, leckerer einfacher Eintopf für die kalten Wintertage

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Zutaten

  • 2 kg Kalbfleisch in kleine Portionen geschnitten
  • 3/4 Tasse Olivenöl
  • 1 1/2 kg Schalotten
  • 4-5 Knoblauchzehen
  • 2 Tassen Tomaten (frisch oder in Dosen Saft verwandelt)
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Olivenöl
  • 1 Tasse Rotwein
  • 1/4 Tasse Rotweinessig
  • 2 Esslöffel unserer Mischung für STIFADO
  • Salz & Pfeffer

Methode

    Legen Sie alle Zutaten in den Topf (es ist am besten, einen Tontopf zu verwenden, wenn Sie haben eine), rühren Sie sie und backen Sie im Ofen bei 160 Grad C für 1 1/2 Stunden, bis die Vea zart wird. Es ist ein sehr einfaches Rezept, aber wegen der richtigen Mischung ist es wirklich lecker. Probieren Sie es aus, als Sonntagsessen !!! Lecker

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