Vorbereitung: 1 Stunde - 1 Stunde, 15 Minuten Plus 30 Minuten Kühlung Mehr Anstrengung Macht etwa 18 Steigern Sie die Qualität Ihrer Hackfleischpasteten mit dieser schmelzenden Rezeptur

  • Freezable

Ernährung:

  • kcal: 149
  • Fett: 9 g
  • gesättigt: 4 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zucker: 3 g
  • Faser: 1g
  • Eiweiß: 2g
  • Salz: 0,17g

Zutaten

  • 225g Mehl
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 140g, in kleine Stücke geschnittenButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und zum Kochen gebracht werden ...

  • geriebene Schale von 1oder -ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 50g Goldener Puderzucker
  • 1 Eigelb

Für die Füllung und Dekoration

  • 200g Jewelled ( siehe Link unten)mins-meet

    Es ist eine klassische Zutat zu Weihnachten in kleinen abgedeckten Törtchen, aber Minc Emeat kann sein ...

  • 1 Eiweiß, leicht verquirlt
  • goldenen Caster und Puderzucker, zum Abstauben

Methode

  1. Mehl, Mandeln, Butter, Orangenschale und Zucker in eine Küchenmaschine geben und in Krümel schwenken. Fügen Sie das Eigelb und einen Teelöffel kaltes Wasser hinzu und pulsieren Sie, um einen Teig zu bilden. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.

  2. Heizen Sie den Ofen auf 180C / konventionell 200C / Gas 6.Rollen Sie den Teig dünn und mit einem 8-9cm Flachschneider 18 Runden aus - sie müssen größer sein als die Bun Tin Löcher. Verwenden Sie, um anderthalb 12-Loch-Brötchen-Dosen zu zeichnen, die Teigkanten mit den Fingern über die Höhe der Dosen kneifen und kanten.

  3. Jeweils einen gehäuften Teelöffel Hackfleisch dazugeben. Die Zutaten schnell kneten und ausrollen. Verwenden Sie einen Sternschneider, um 18 Sterne zu machen.

  4. Setzen Sie einen Stern auf jeden Kuchen. Sterne und Gebäckkanten mit Eiweiß bestreichen und leicht mit Puderzucker bestäuben. (Die Pasteten können zu diesem Zeitpunkt in den Dosen eingefroren werden, dann entfernt, in Gefrierbeutel verpackt und für bis zu 3 Monate eingefroren werden.) Backen Sie die Kuchen für 12-15 Minuten (18-20 Minuten von gefroren), bis das Gebäck knusprig ist und golden. In den Dosen 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie auf ein Drahtgitter übertragen werden. Staub mit Puderzucker vor dem Servieren.

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