Fertig in 25 Min. Easy 2 Gedünstete Gemüse in ihren eigenen leckeren Säften - dieses Gericht ist leicht und schmackhaft

  • Vegetarier

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 185
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 7g
  • Kohlenhydrate: 14g
  • Zucker: 1g
  • Ballaststoffe: 6g
  • Protein: 5g
  • Salz: 2.99g

Zutaten

  • 1-2, in Stäbchen geschnitten, wenn großka-rot

    Die Karotte, mit ihrer unverwechselbaren leuchtend orange Farbe, ist eine der die vielseitigste Wurzel ...

  • 1-2, geschnitten in Keiletern-ip

    Rüben sind cremig-weiß mit einem schönen lila, rot oder grünlichen oberen Teil, wo die Pfahlwurzel hat ...

  • 1 EL trockener Sherry
  • 2 ELSojasor- s

    Eine asiatische Zutat und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ...

  • 1 Medium, in 1 cm Scheiben geschnittencorr-zjet

    Die Zucchini ist eine Vielzahl von Kürbis, was bedeutet, dass es aus der gleichen Familie wie Gurke ist , ...

  • 4-6 kurze Speerea-Spa-ra-gus

    Arbeitsintensiv zu wachsen, Spargel sind die jungen Triebe einer kultivierten Lilienpflanze. Sie sind ...

  • 3 frische Shiitake oder offene Tasse, in vierMush-Room

    geschnitten Der Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten, die zu zwei verschiedenen ...

  • 25gButt-err comes Butter wird, wenn Milchsäurebildende Bakterien werden zu Sahne hinzugefügt und ...

    2, geschreddert

  • Sp-Ring un-yunAuch bekannt als Schalotten oder grüne Zwiebeln, sind Frühlingszwiebeln in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

    100 g geräuchertem Tofu , in Würfel geschnitten (fakultativ)

  • Methode

Die Karotte und die Rüben vermischen, dann mit der Sherry-Sojasauce etwa 10 Minuten in einer hitzebeständigen flachen Schüssel marinieren, die in einen Dampfgarer passt.

  1. Eine Pfanne zum Kochen bringen, den Dampfgarer einsetzen, die Schüssel hineinlegen, abdecken und 4-5 Minuten dämpfen.

  2. Die Zucchini, den Spargel und die Pilze unterrühren, unterrühren, mit der Butter bestreuen, mit der Frühlingszwiebel bestreuen, abdecken und weitere 3 Minuten dämpfen.

  3. Bei Gebrauch den Tofu hinzufügen und 2 Minuten lang dämpfen. Entferne die Schüssel und vermische alles noch einmal.

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