Portionen

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In der gleichen Familie von Pasteten wie Shepards Kuchen oder Cottage Pie, besteht dieses Rezept nicht nur aus Bauch Füllung Kartoffel, sondern ist eine gute Möglichkeit hinzuzufügen einige zusätzliche hinterhältige Gemüse

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Zutaten

  • 8 Unzen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • eine halbe Unze Fett oder tropft
  • 3 Esslöffel Mehl
  • Viertel Liter Wasser
  • 1 Dose gedünstetes Steak
  • 1 Dose Erbsen (8oz Größe, optional)
  • 1 Teelöffel Salz
  • Viertel Teelöffel Pfeffer
  • 2lb Kartoffeln, gekocht und zerdrückt

Methode

    1. Braten Sie die Zwiebel sanft in das Fett oder tropft bis zart; arbeite im Mehl.
    2. Fügen Sie das Wasser allmählich hinzu und bringen Sie es zum Kochen und rühren Sie die ganze Zeit; 5 Minuten kochen lassen.
    3. Fügen Sie das Steak, die Erbsen und die Würze hinzu und mischen Sie gut. Legen Sie die Mischung in eine Kuchenform, bedecken Sie mit dem Kartoffelpüree und braun unter dem Grill oder in einem heißen Ofen.
    4. Wenn Sie rohes Steak (aus Ihrem Supermarkt oder Metzger) anstelle von Konserven verwenden möchten, braten Sie die Zwiebeln und stechen Sie zusammen aus, bis das Steak zart ist. Dann das Mehl, 1 Esslöffel Soßenkörner hinzufügen und umrühren, bis es bedeckt ist. (Diese Soße ist, weil Dosensteak kommt in einer Soße bereits, rohes Steak offensichtlich nicht)
    5. Addieren Sie das Wasser, die Erbsen und die Würze.
    6. Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Nachdem das Fleisch gegart ist, in ein ofenfestes Gericht geben, mit dem Kartoffelpüree belegen und in einem heißen Ofen (Gas 7) goldbraun kochen.

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