Vorbereitung: 20 Minuten Koch: 10 Minuten Easy serviert 2

Starten Sie den Tag mit diesem rustikalen, schönen Brunch Gericht von knusprigen, geräucherten Paprika-gesprenkelten Kartoffeln mit Rosmarin, zerdrückten Knoblauch und Spiegelei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 511
  • Fett: 31g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Zucker: 3g
  • Ballaststoffe: 4g
  • Protein: 21g
  • Salz: 1.3g

Zutaten

  • 100g Kochen, in Stücke geschnittenchore-reeth-oh

    Eine grob texturierte gewürzte Schweinswurst, die in der spanischen und mexikanischen Küche weit verbreitet ist . Es ist gemacht ...

  • 2 EL natives Olivenöl Extra
  • 400g gekocht, leicht zerdrücktpo-tate-oh

    Das weltweit beliebteste Wurzelgemüse, die Kartoffel kommt in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

  • Knoblauchzehen, in ihrer Haut zerdrückt
  • 2 ZweigeRose-Mar-ee

    Rosmarin ist intensiv, duftendes Aroma traditionell mit Lamm, Huhn und Wild gepaart ...

  • 2Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, verpackt mit Protein und ... spr 2 Zweige, Blätter gepflückt und gehackt

  • par-sleeEines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

    geräuchertem Paprika, nach Geschmack

  • Methode

Braten Sie die Chorizo ​​im Olivenöl mit den zerdrückten Kartoffeln, Knoblauch und Rosmarin. Lassen Sie die Chorizo ​​vor dem Wenden eine Kruste bilden.

  1. Inzwischen braten Sie die Eier so, wie Sie sie mögen. Mischen Sie die Kartoffeln mit der Petersilie und einem leichten Staub von geräuchertem Paprika. Servieren Sie die Eier oben auf die Kartoffeln mit einem weiteren Abstauben von Paprika, wenn Sie möchten.

Senden Sie Ihren Kommentar