Zubereitung: 10 Min. Koch: 15 Min Für 6 Personen Beginnen Sie den Tag mit diesem gesunden Kompott mit Joghurt oder servieren Sie ihn mit Mascarpone-Klößen für einen schnellen saisonalen Pudding

  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Eifrei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 185
  • Fett: 1g
  • gesättigt: 0g
  • Kohlenhydrate: 46g
  • Zucker: 38g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Protein: 2g
  • Salz: 0,05g

Zutaten

  • 100g leichter Muscovado-Zucker
  • 3 breite Streifen Orangenschale
  • 1 Vanilleschote, längs geteilt
  • 140g gegartKastanuss

    "Kastanien, die auf einem offenen Feuer braten ..." dieser Kitsch alte Nat King Cole Song perfekt ...

  • 100g getrocknetche-ree

    Eine der Freuden des Sommers, Kirschen sind sehr beliebt für ihre saftige Textur, Geschmack ...

  • 100g getrocknete Aprikose
  • Mascarpone, servieren (optional)

Methode

  1. Geben Sie den Zucker, die Orangenschale und die Vanille in eine Pfanne mit 200 ml Wasser. Zum Aufkochen aufrühren, um den Zucker aufzulösen, dann die Kastanien und die getrockneten Früchte hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Sirup leicht angedickt ist. Lassen Sie es abkühlen und servieren Sie es mit einem Löffel Mascarpone.

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