30 Min. Koch: 2 Std. Mehr Mühe Für 6 - 8 St. Gall ist einer der besten irischen Käsesorten, aber er wird auch gerne zusammen mit ein paar anderen Sorten auf einem Käsebrett sitzen. Vegetarisch

    pro Portion kcal: 803

    • Fett: 58 g
    • gesättigt: 37 g
    • Kohlenhydrate: 42 g
    • Zucker: 12 g
    • Faser: 7 g
    • Protein: 14 g
    • Salz: 0,64 g
    • Zutaten

    3 große

    • Par-SnipDie Tatsache, dass die Pastinake ist ein Mitglied der Familie der Karotten kommt nicht überraschend - es sieht einfach ...

      4 große

    • po-tate-ohDie weltweit beliebteste Wurzelgemüse, kommt die Kartoffel in unzähligen Varianten. Ein Mitglied von ...

      4, fein geschnitten

    • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und eine wesentliche Zutat in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

      175g Irish St Gall Käse, reife Cheddar oder Gruyere, gerieben

    • 600ml Doppelcreme
    • Methode

    Ofen auf 180C / Fan 160C / Gas 4. Verwenden Sie eine japanische Mandoline oder ein scharfes Messer, um die Pastinaken und Kartoffeln sehr dünn zu schneiden . Die Pastinaken und die Kartoffeln in eine flache Gratinform legen, mit etwas Käse und Zwiebeln bestreuen und mit etwas Nieselregen über die einzelnen Schichten streuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die oberste Schicht sollte Kartoffeln und Pastinaken mit einer letzten Prise Käse und Nieselregen sein.

    1. Mit Folie abdecken und 2 Stunden im Ofen neben dem Schweinefleisch backen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie 20 Minuten lang weiter, bis sie goldbraun ist. Für ein wirklich goldbraunes Top, wenn Sie mögen, unter einem heißen Grill beenden.

    Senden Sie Ihren Kommentar