Zubereitung: 10 min Koch: 20 min Für 2 Personen Mit diesem fettarmen, füllenden Rezept können Sie Ihre Wurst und Bohnen fichten - versuchen Sie Wildwürste für noch mehr Geschmack

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Nahrung: pro Portion

  • kcal: 358
  • Fett: 9g
  • gesättigt: 3g
  • Kohlenhydrate: 37g
  • Zucker: 13 g
  • Faser: 6 g
  • Protein: 28 g
  • Salz: 2,6 g

Zutaten

  • 2 Teelöffel

    Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen Speiseölen wünschen, ist Raps eine gute Wahl und hat ...

  • 4 Wild oder fettarme Würstchen
  • 1 mittelgroße rote Zwiebel, halbiert und in Scheiben geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL, leicht zerdrücktFeh-Nell-Samen

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  • 400g Dose in WasserCan-a-Leen-ee gewesen

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  • 2 gehäufte Esslöffel Tomatenmark
  • ½ gehackter Hühnerbrühe-Würfel
  • 6 Stäbchen, dünn geschnittensell-er-ee

    Eine Sammlung langer, dicker, saftiger Stiele um einen zentralen, zarten Herzen, Sellerie reicht in ...

  • 1 EL Sherry-Essig
  • 1 TL klaren Honig
  • ½ kleinen Bund, fein gehacktpar-slee

    Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

Methode

  1. Öl in einer tiefen Pfanne mit Deckel erhitzen. Fügen Sie die Würste hinzu und kochen Sie, drehen Sie sie, bis sie braun sind. Heben Sie aus der Pfanne, dann fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Unter Rühren 5-8 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind - ein wenig Wasser hinzufügen, wenn die Zwiebel zu sehr anfärbt, bevor sie weich wird.

  2. Fügen Sie die Fenchelsamen und kochen Sie für ein paar Minuten bis geröstet. Gießen Sie die Bohnen und ihre Flüssigkeit, plus eine halbe Dose Wasser. Tomatenpüree, Brühe, Sellerie, Essig und Honig hinzufügen, abdecken und 12 Minuten kochen lassen. Fügen Sie die Würste hinzu und kochen Sie, bis durchgewärmt, dann rühren Sie durch die Petersilie.

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