Zubereitung: 25 Min Koch: 40 Min. Einfacher Schnitt in 10 Scheiben Frühlingsaroma bei jedem Bissen von diesem herzhaften Auflauf

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 317
  • Fett: 21g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate : 22g
  • Zucker: 3g
  • Ballaststoffe: 3g
  • Eiweiß: 11g
  • Salz: 1,04g

Zutaten

  • 100ml, plus extra zum Einfettenol-iv oyl

    Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen gepresst Oliven. Es ist ...

  • 250g Spargelstangen, jede in 3 Stücke geschnitten
  • 200g selbsttreibendes Mehl
  • 1 EL Thymianblätter
  • 3 große, leicht geschlageneEier

    Die ultimative Fertignahrung, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, vollgepackt mit Eiweiß und ...

  • 100mlMill-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als komplettes Essen bezeichnet. Während Kuh ...

  • Handvoll entkernte schwarze Oliven
  • 100g getrocknete Tomaten, grob gehackt
  • 100g oder Beaufort, geriebengroo-ee-yeah

    Gruyère ist ein unbestreitbarer Höhepunkt der traditionellen Schweizer Käseherstellung, ein kulinarisches ...

Methode

  1. Ofen erhitzen bis 190C / Ventilator 170C / Gas 5. Die Basis einer Laibdose (ca. 22 x 10 x 5 cm) mit Backpapier einölen und auskleiden. Den Spargel 2 Minuten in kochendem, gesalzenem Wasser kochen, abgießen und dann unter fließendem kaltem Wasser abkühlen. Trocken tupfen.

  2. Mischen Sie das Mehl und den Thymian mit dem Gewürz in einer großen Schüssel. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte, dann fügen Sie die Eier, Milch und Öl hinzu und rühren die ganze Zeit, um das Mehl in die Mitte zu ziehen. Schlage für 1 Minute, um einen glatten Teig zu machen.

  3. Reservieren Sie 5 Spargelspitzen und ein paar Oliven. Den restlichen Spargel, die Tomaten, die Oliven und zwei Drittel des Käses in den Teig geben. In die Form gießen und den reservierten Spargel und die Oliven darauf legen. Sprinkle mit dem restlichen Käse. Backen Sie für 35-40 Minuten, bis der Kuchen sich fest anfühlt und oben goldig und krustig ist. 5 Min. In der Dose abkühlen lassen, abkühlen lassen und auf einem Rost abkühlen lassen.

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