Vorbereitung: 15 Minuten Koch: 40 Min. Easy Serves 2 Spoon diese lebhafte und würzige Zitrone, Orange und Honig-Sauce über gebratenes Huhn für eine unkomplizierte, geschmackvolle Abendessen für zwei

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 386
  • Fett: 13g
  • gesättigt: 2 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zucker: 17 g
  • Faser: 4 g
  • Protein: 36 g
  • Salz: 1,9 g

Zutaten

  • 2 Hautlose Hähnchenbrust
  • 1 gehäufte EL Mehl, gewürzt
  • 2 ELol-iv oyl

    Wahrscheinlich Das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 1 Bananenschalotte, fein geschnitten
  • 1, in Streichhölzer geschnittenka-rot

    Die Karotte ist mit ihrer markanten hellorangenen Farbe eine der vielseitigsten Wurzeln ...

  • ½ ½ 500g-Wanne frische Hühnerbrühe
  • Saft und Schale 1le-mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Wölbung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

  • Saft und Schale 1oder-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 1 ELSojasor-s

    Ein asiatisches Gewürz und Zutat, die in einer Vielzahl von Sorten von leicht bis ...

  • 1 EL klar Honig
  • gekocht, um zu dienenSp-Ring Gr- eens

    Frühlingsgemüse sind die ersten Kohlköpfe des Jahres. Sie haben frische, lose Köpfe ohne die harten ...

  • gedämpft, umr-eye-s

    Reis ist ein Korn, der Samen einer Art von Gras, das am weitesten gewachsen ist und am meisten ...

Methode

  1. Platzieren Sie die Hähnchenbrust zwischen 2 Stück Backpapier und leicht mit einem Nudelholz anschlagen. Tauchen Sie jedes in das Mehl ein, um auf beiden Seiten zu beschichten. Erhitzen Sie die Hälfte des Öls in einer beschichteten Pfanne und braten Sie das Huhn für 2 Minuten auf jeder Seite goldbraun. Entfernen und beiseite legen.

  2. Das restliche Öl in die Pfanne geben und Schalotte und Möhre hineinkippen. Kochen Sie für 5 Minuten oder bis weich. Fügen Sie die Hühnerbrühe, Zitrussaft und Zesten, Sojasauce und Honig hinzu. Weiter bis zur Verdickung für 10 Minuten sprudeln.

  3. Das Huhn in die Pfanne geben und die Hitze reduzieren. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist und die Soße dick und glänzend ist. Wenn es zu dick wird, fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu. Das Hähnchen würzen und mit der überbackenen Soße servieren. Mit Grün und Reis servieren.

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