Vorbereitung: 20 Min Koch: 2 Std., 15 Min. Easy 4 Mahlzeiten Verwöhnen Sie Ihre Familie mit schmelzend zart geschmortem Rindfleisch, das die Bank nicht bricht

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 364
  • Fett: 16g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 11g
  • Zucker: 8g
  • Faser: 2g
  • Protein: 44g
  • Salz: 1,03g

Zutaten

  • 4 dicke großzügige Scheiben Schienbein, ca. 700g / 1lb 9ozBiene-f

    Der klassische Schnitt Fleisch für einen britischen Sonntagsbraten, Rindfleisch ist voller Geschmack, sowie ein ...

  • Mehl, zum Abstauben
  • 2 EL

    Eine Vielzahl von Ölen kann zum Backen verwendet werden. Sonnenblume ist diejenige, die wir am häufigsten bei Good Food verwenden ...

  • 3 mittelgroß, halbiert und dünn geschnittenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...

  • 2 Teelöffel Zucker
  • 6 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
  • 700 ml Rinderbrühe (mit 2 Würfeln)
  • 3 EL Worcestershire-Sauce
  • 4 große Wohnung, dick geschnittenPilz-Zimmer

    Der Pilz ist ein Pilz, der hereinkommt eine breite Palette von Sorten, die zu zwei verschiedenen ...

  • gehackt, zu dienenpar-slee

    Eines der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, ist Petersilie auch in ...

Methode

  1. Stäuben Sie das Rindfleisch in Mehl, dann legen beiseite. Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie für 5 Minuten. Fügen Sie den Zucker hinzu und kochen Sie für 5-10 Minuten, häufig rührend, bis die Zwiebeln karamellisiert sind. Rühren Sie den Knoblauch für die letzten paar Minuten ein.

  2. Die Brühe hineingießen und die Worcestersauce einrühren. Fügen Sie das Rindfleisch und die Pilze hinzu, dann würzen Sie und fügen Sie viel schwarzen Pfeffer hinzu. Bedecken Sie und kochen Sie leicht für 2 Stunden, bis das Fleisch zart ist. Kann bis zu 3 Tage gekühlt werden. Einfrieren, kühlen und in Gefrierbeutel aufbewahren. Auftauen und in einer Pfanne erhitzen. Mit Petersilie bestreuen.

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