Portionen

4 Portionen

Aus der BBC Good Food-Broschüre "40 beste Hühnerrezepte". Kann entweder im Ofen gemacht werden, oder gegrillt, oder BBQ'd - würde schmecken groß, wie auch immer Sie sich entscheiden. Ich habe es mit einem Salat und neuen Kartoffeln serviert, aber ich kann nicht umhin zu denken, es wäre fabelhaft in einem halben Französisch Stick, mit Salat und Mango Chutney enthalten!

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Zutaten

  • 8 hautlose Hähnchenkeulen
  • 142ml Topf Naturjoghurt
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 EL gemahlener Koriander
  • 2 TL gemahlener Kurkuma

Zubereitung

    1. In jede Hähnchenbrust ein paar Schnitte geben und in eine Plastiktüte geben.
    2. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Beutel und versiegeln Sie sie, dann quetschen Sie, um sicherzustellen, dass das Fleisch in der Marinade bedeckt ist.
    3. Kühlen Sie für mindestens 30 Minuten, länger, wenn Sie die Zeit haben.
    4. Ofen auf 200 ° C / 180 ° C / Gas 6 erhitzen und 30 Minuten rösten oder bis das Hähnchen fertig ist.

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