Portionen

Für 4 Personen

Ein wirklich einfaches Rezept für eine schnelle Mahlzeit, die den Schweinelenden einen tollen Kick verleiht.

Dieses Rezept wurde von der Good Food Community eingereicht. oder laden Sie Ihre eigenen Rezeptkreationen hoch. Bitte beachten Sie, dass alle Rezepte moderiert werden, aber nicht in der Good Food Küche getestet werden.

Zutaten

  • 4 Schweinelende Steaks
  • 200 g frische Semmelbrösel
  • 2 EL Mehl
  • 1 TL Cajungewürz
  • 2 Eier (zur Eiwaschung geschlagen)
  • 2 EL Sonnenblumenöl

Methode

    1. Alle Fette von Schweinelenden abschneiden, um runde Medaillen zu hinterlassen.
    2. Legen Sie jede Medaille in einen Gefrierbeutel und glätten Sie sie mit einem Hammer / Nudelholz, bis das Fleisch rund 5 mm dick ist. Bis zum Kochen in den Kühlschrank stellen.
    3. Eier für die Eiwaschung schlagen, ca Cajun zusammen mit Semmelbröseln verrühren, fertig zum Überziehen zusammen mit Mehl auf einer separaten Platte für ähnliche vorbereiten.
    4. Nehmen Sie Schweinefleisch Escopes und leicht in Mehl, mit geschlagenen Eiern waschen und mit Cajun Paniermehl.
    5. Öl in der Bratpfanne bei mäßiger Hitze erhitzen und für 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun kochen, mit Kartoffelkeilen für eine ideale Mitte-Wochen-Behandlung
    6. servieren

Senden Sie Ihren Kommentar