Portionen

Für 4 Personen

Suppen können so einfach zubereitet werden. Dieser ist sehr einfach: und hat nur 4 Zutaten (+ Salz und Pfeffer).

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Zutaten

  • 4 weiße Zwiebeln 2 Teelöffel Chili Olivenöl
  • 4 tsps Vecon Gemüsebrühe Paste aromatisiert
  • (Sie jede Gemüsebrühe Paste oder sogar getrocknet Brühwürfel benutzen können, wenn Sie ??? dona t haben Vecon)
  • 2 tsps cornflour
  • Salz und Pfeffer, um zu schmecken.

Methode

    1. Schäle alle Zwiebeln. 2 fein hacken und die anderen beiden in dünne Ringe schneiden.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen bis es kräuselt. Leicht abdrehen und Zwiebeln hinzufügen. Koch bis weich und braun anfängt.
    3. Inzwischen 6 Tassen Wasser in einer großen Pfanne zum Kochen bringen. Gemüsebrühe dazugeben und umrühren, bis alles geschmolzen ist.
    4. Gekochte Zwiebeln hinzufügen, aufkochen und aufkochen lassen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
    5. 10 bis 15 Minuten köcheln lassen (Sie können länger kochen, wenn Sie einen stärkeren Zwiebelgeschmack wünschen).
    6. Mischen Sie Maismehl in einer kleinen Schüssel mit einer kleinen Menge Wasser bis zur Verflüssigung. In die Suppe geben und umrühren, bis sich die Suppe verdickt.
    7. Mit Vollkornbrötchen servieren.

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