Portionen

Für 4 Personen

Fettarm, schmeckt aber herrlich cremig. Eine wunderbare Suppe für Dinnerpartys.

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Zutaten

  • 1 Butternut Squash, geschält und gewürfelt
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • 2 Stangen Sellerie
  • ein OXO indischen Würfel oder 1 TL indischen Currypulver
  • Wasser
  • Um es besonders zu machen:
  • 2 EL Erdnussbutter

Methode

    1. setzen alle Zutaten in den Topf geben, aufkochen, dann 20 Minuten köcheln lassen
    2. die Suppe in einen Mixer geben, nach Geschmack verdünnen
    3. wenn die Suppe besonders wird, die Erdnussbutter in den Mixer geben
    4. zum Kochen bringen und servieren

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