Vorbereitung: 10 Minuten Koch: 20 Min. Einfach 4 Portionen Aufpeppen Sie Ihren Abend mit diesem einfachen Huhn Abendessen

  • Leicht verdoppelt / halbiert

Ernährung:

  • kcal: 461
  • Fett: 12g
  • gesättigt: 1g
  • Kohlenhydrate: 45g
  • Zucker: 6g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Protein: 45g
  • Salz: 2.11g

Zutaten

  • 4 Hautlose Hähnchenfilets ohne Knochen
  • 1, Schale und SaftLe-Mon

    Oval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, Zitronen sind eine der vielseitigsten Früchte ...

  • 2 EL-ol-iv ylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    4 Teelöffel marokkanische Gewürzmischung

  • 300g
  • scharf-wahWinzig, kornförmig, mit einem leicht bitteren Geschmack und fester Textur, Quinoa darf nicht ...

    Bündel, gehackt

  • Sp-Ring un-YunAuch bekannt wie Schalotten oder grüne Zwiebeln, Frühlingszwiebeln sind in der Tat sehr junge Zwiebeln, geerntet ...

    Handvoll grüne Oliven, entkernt und halbiert

  • kleine Bund flatleaf Petersilie, gehackt
  • Methode

Ofen auf 180C / Fan 160C / Gas 4. Schneiden Sie 3 tiefe Schrägstriche in jede Hühnerbrust geben und in eine ofenfeste Auflaufform geben. Die Zitronenschale, den Saft, das Öl und die Gewürze miteinander vermischen und dann über das Hähnchen gießen. Mit Folie abdecken und 20 Minuten backen.

  1. Kochen Sie die Quinoa nach Packungsanleitung und kippen Sie sie in eine große Schüssel. Die restlichen Zutaten durchrühren und zwischen den Servierplatten verteilen. Entfernen Sie das Huhn aus dem Ofen und servieren Sie auf dem Quinoa mit dem Saft übergespritzt.

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