Portionen

4 Portionen

Ein tolles Eintopfgericht mit einem milden würzigen Paprikageschmack

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Zutaten

  • 175 g Chorizo, in kleine Würfel schneiden
  • 4 Hähnchenbrust
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, zerkleinert
  • 3 Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 400g Gehackte Tomaten aus der Dose
  • 2 TL geräucherter Paprika
  • 12 große grüne Oliven

Methode

    1. Den Ofen auf 160C 140C / Ventilator vorheizen. Kochen Sie die Chorizo ​​in einer schweren Pfanne, in der die Öle freigesetzt werden.
    2. Fügen Sie Chicken und die Zwiebel in die Pfanne und kochen, bis das Huhn leicht gebräunt ist und die Zwiebel weich ist.
    3. Fügen Sie den Knoblauch und die Paprika für weitere 2 Minuten hinzu und fügen Sie die Tomaten und Paprika hinzu.
    4. 275 ml heißes Wasser hinzufügen und 1 Stunde im Ofen garen.
    5. Rühren Sie die Oliven kurz vor dem Servieren in den Topf.

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