Prep: 10 Minuten Koch: 10 Minuten Einfach 4 spanische Wurst und süß serviert geräucherter Paprika Geschmack dieses Basmati Ein-Pfannen-Lagerschalen Abendessen mit Oliven und Kirschtomaten

  • Gluten-frei

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 494
  • Fett: 18 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 56 g
  • Zucker: 7 g
  • Faser: 3 g
  • Eiweiß: 22g
  • Salz: 2,2g

Zutaten

  • 250g Packung Kleine Kochwürste, halbiert in Längsrichtungchore-reeth-oh

    Eine grob texturierte Gewürzwurst, die in der spanischen und mexikanischen Küche weit verbreitet ist. Es ist gemacht ...

  • 1, halbiert und in Scheiben geschnittenun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL süß geräucherter Paprika
  • 250 g Basmati Reis
  • 500 ml heiße Hühnerbrühe (oder glutenfreie Alternative)
  • 2 aus einem Glas geröstet, gehacktPep-iz

    Auch bekannt als Paprika, Paprika, Paprika oder durch ihre Farben, zum Beispiel rot und ...

  • 395g Dose Kirschtomate
  • 85g entsteint grün oder Kalamataol-Liv

    Weit verbreitet im ganzen Mittelmeer, wo sie seit biblischen Zeiten kultiviert wurden ...

Methode

  1. Erhitzen Sie eine große Pfanne auf mittlerer Hitze. Fügen Sie die geschnittenen Chorizohälften mit der abgeschnittenen Seite hinzu und kochen Sie, bis das Öl beginnt herauszukommen und sie an den Rändern knusprig werden.

  2. Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Chorizoscheiben in die Pfanne geben und noch einige Minuten garen. Paprika und Reis unterrühren, gut vermischen, so dass alle Körner bedeckt sind, dann die heiße Hühnerbrühe hineingießen und die gerösteten Paprikaschoten dazugeben. Alles umrühren, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten kochen lassen.

  3. Die Tomaten und die Oliven unterrühren und weitere 8-10 Minuten kochen, bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit darin aufgenommen wurde.

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