Portionen

Für 4 Personen

Ensalada de Invierno

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Zutaten

  • 150 g gemischte spanische Oliven
  • 1 kleine Dose Sardinen in Öl
  • 1 kleines Glas mit Artischockenherzen
  • 2 lila Chicorée Endivien
  • Ein Schuss Sherry Essig
  • Eine Prise Salzflocken

Methode

    1. Öffnen Sie alle Ihre Dose Sardinen und den größten Teil des Öls abtropfen lassen, da wir uns ein wenig um den Salat kümmern werden.
    2. Öffne dein Artischockenglas und schneide die Artischockenherzen in zwei Hälften.
    3. Nehmen Sie Ihre Chicorée und vorsichtig wegziehen jedes Blatt, dann waschen, um sicherzustellen, dass alle Böden entfernt worden ist.
    4. Nehmen Sie eine bunte Mischung aus grünen, schwarzen und sich drehenden Oliven aus ihrem Glas / Blech (entkernt oder nicht entkernt, ganz wie Sie wollen)
    5. Nehmen Sie die Zutaten und mischen Sie sie auf einem bunten Teller oder einer Schüssel und spritzen Sie dann mit Sherry-Essig und Olivenöl für Aroma, schließlich Jahreszeit, um mit den Salzflocken zu schmecken.

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