Portionen

2 Portionen

Ein tolles Essen für die ganze Familie, lecker und gesund.

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Zutaten

  • Carbonara Sause
  • 25 g glattes Mehl
  • 25 g Margarine
  • 250 ml Milch
  • 50 g geriebener Chedder Käse
  • Spaghetti
  • 150 g Spaghetti
  • 20 g Brokkoli
  • 20 g Mais
  • 20 g Erbsen
  • 50 g Speck
  • Topping
  • 60 g Semmelbrösel (etwa 2 Scheiben)
  • 1 Päckchen von BBQ bevorzugte Chips, zerkleinert. (optional)

Methode

    1. Heizen Sie den Hauptofen auf 200C / Gas 6 vor und heizen Sie den Grill vor.
    2. Geben Sie Mehl, Margarine und Milch in einen Topf und verrühren Sie alles gut mit einem Handstäbchen.
    3. Erhöhe allmählich die Hitze, bis die Sauce kocht und verdickt.
    4. Wenn die Sauce dick ist, vom Herd nehmen und in eine große Schüssel geben, dann Käse hinzufügen und gut umrühren.
    5. Füllen Sie einen Topf halb mit Wasser und fügen Sie Ihre Spaghetti hinzu.
    6. Kochen Sie die Spaghetti, bis sie weich wird und fügen Sie dann den Brokkoli, den Mais und die Erbsen hinzu.
    7. Während die Spaghetti kochen, den Speck für 10 Minuten knusprig grillen, dann in kleine Stücke schneiden und zu der weißen Soße geben.
    8. Wenn die Spaghetti weich sind, in Collander abgießen und zu weißer Sauce geben. Gut mischen.
    9. Legen Sie Ihre Mischung aus Spaghetti und der weißen Soße in ein tiefes Ofenblech und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln und zerdrückten Chips.
    10. Setzen Sie es für 15-20 Minuten in den Ofen, bis die Semmelbrösel goldbraun werden. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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