Koch: 10 min. Einfach 4 Portionen Ein schnelles und einfaches Sommer-Nudelgericht

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 573
  • Fett: 31 g
  • gesättigt: 6 g
  • Kohlenhydrate: 59 g
  • Zucker: 0 g
  • Faser: 5 g
  • Eiweiß: 19g
  • Salz: 1,7g

Zutaten

  • 500g Beutel frische oder getrocknete Spaghetti
  • 5 EL-ol-iv oylDas wohl am meisten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    50g Pinienkern

  • 5 fette Knoblauchzehen, geschält
  • gute Prise getrocknete Flocken
  • Chill-eeTeil der Familie der Paprika, Chillies kommen in Dutzenden von Sorten und Farben (von ...

    2

  • Le-MonOval in Form, mit einer ausgeprägten Ausbuchtung an einem Ende, sind Zitronen eine der vielseitigsten Früchte ...

    Handvoll

  • par-sleeEine der allgegenwärtigsten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch in europäischen und ...

    100g entsteint grüne Olive, gehackt, wenn gewünscht

  • 5 EL frisch gerieben (oder vegetarische Alternative), zusätzlich zu servieren
  • Parm-ee-zanParmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen ...

    Methode

Put Eine große Pfanne Wasser aufkochen für die Pasta.Inzwischen legen Sie das Öl und die Nüsse in eine kleine Pfanne und erwärmen Sie sich bei schwacher Hitze.Schlagen Sie den Knoblauch in die Pfanne und streuen in die Chili.Weiter wärmen, bis die Nüsse sind leicht getoastet, um sicherzustellen, dass der Knoblauch nicht brennt Zitronenschale von beiden Zitronen dann schneiden Sie in zwei Hälften und drücken Sie den Saft aus. Die Petersilie grob hacken. Sobald das Nudelwasser kochend ist, fügen Sie eine großzügige Menge Salz und die Spaghetti hinzu und kochen Sie, gemäß Paketanweisungen.

  1. Die Spaghetti abtropfen lassen und in eine Servierschüssel geben. Über das Knoblauchöl gießen und gut mit Zitronenschale und -saft, Petersilie, Oliven, Parmesan und viel Salz und Pfeffer würfeln. Fügen Sie mehr Zitronensaft hinzu, um zu schmecken - es sollte frisch aber nicht übermäßig lemon sein. Mit extra Parmesan servieren.

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