Zubereitung: 1 Std., 20 Min. Koch: 1 Std., 50 Min. Easy Dies ist ein perfekter Quick-Mix-Fix für Ostern - basierend auf traditionellen Rezepten

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 406
  • Fett: 14 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 67 g
  • Zucker: 34 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 5 g
  • Salz: 0,44 g

Zutaten

  • 2, geriebene Schale und Saftoder-ange

    Einer der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt orange - einige Sorten sind ...

  • 2 EL Cointreau
  • 350g gemischte Trockenfrüchte
  • 100g ganze Zuckerkirsche
  • 250g Packungmah-zuh-Pfanne

    ​​Eine der ältesten Quellen der süßen Freude der Menschheit, Marzipan muss enthalten nur Boden ...

  • 200g weich, gewürfeltButt-Err

    Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien zu Sahne hinzugefügt und ...

  • 200g goldener Puderzucker
  • 350g selbsttreibendes Mehl
  • 4 große Eier
  • 2 tbspmill-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als Co bezeichnet vollständiges Essen. Während Kuh ...

Für die Karamell-Mandeln

  • 50g blanchierte Mandel
  • 100g Puderzucker

Für den Puderzucker

  • 125g Puderzucker
  • Schale 1or-ange

    Eine der bekanntesten Zitrusfrüchte, Orangen sind nicht unbedingt Orange - manche Sorten sind ...

  • 1-1½ EL Orangensaft

Methode

  1. Ofen auf 160C / Ventilator 140C / Gas 3. Geben Sie die Schale und den Saft in eine Schüssel. Fügen Sie den Cointreau, gemischte Früchte und Kirschen hinzu. In der Zwischenzeit den Boden und die Seiten einer 2 kg schweren Backform mit Backpapier fetten und auskleiden. Das Marzipan in der Länge der Dose zu einer Wurst formen und mit einem Nudelholz auf die Breite ausrollen.

  2. Butter, Zucker, Mehl, Eier und Milch in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Schneebesen glatt schlagen. Die gemischte Frucht und ihre Säfte einrühren. Die Hälfte der Mischung in die Laibdose geben und mit der Marzipanschicht bedecken. Mit dem Rest der Kuchenmischung belegen und das Top glätten. Backen Sie für 1 Stunde 50 Minuten bis zum Aufstehen und fest an der Berührung. (Pass auf, ob du mit einem Stäbchen piercingst, da du das Marzipan durchstechen kannst und denkst, dass der Kuchen noch nicht gekocht ist.) Kühl in der Dose, ziehe das Papier nach dem Erkalten weg. Es wird für 2 Wochen in Folie gewickelt.

  3. Um die Karamellmandeln zu machen, die Mandeln in eine Bratpfanne geben und erhitzen, die Pfanne so schwenken, dass die Mandeln rösten. Tipp aus der Pfanne, dann den Zucker in die Pfanne geben und erhitzen, bis der Zucker zu einem flüssigen Karamell wird - darauf achten, ihn nicht zu schnell zu erhitzen oder zu verbrennen. Die Mandeln hinzufügen und auf ein eingefettetes Backblech geben. Wird an einem kühlen Ort für 2 Tage aufbewahrt.

  4. Dekorieren Sie den Kuchen an dem Tag, an dem Sie ihn essen, da sich das Karamell beim Kontakt mit dem Kuchen auflöst. Den Puderzucker mit der Orangenschale und dem Saft verrühren, bis er glatt ist, dann über den Kuchen gießen. Die Mischung ist ziemlich nass und wird an den Seiten heruntertröpfeln. Mandelkaramell hacken, über die Zuckerglasur streuen und solange gehen lassen, bis die Glasur fest wird.

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