Portionen

Für 2 Personen

Snacks an Winterabenden

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Zutaten

  • Maida 1,5 Tasse
  • Maismehl 0,5 Tasse
  • Sooji Rava 2-3 Löffel
  • Chilipulver
  • Salz
  • Butter
  • Öl.

Methode

    1. Fügen Sie in einer großen Schüssel Maida, Maismehl, Sooji Rava, Chilipulver, Salz und kneten Sie den Teig nur mit Wasser.
    2. 1 Löffel Butter zum gekneteten Teig geben und 2-3 Minuten kneten. Dies macht den Teig sehr glatt. 15 Minuten ruhen lassen.
    3. Verwenden Sie den Nudelholz und glätten Sie es wie Chapati.
    4. In Rauten schneiden
    5. Frittieren mit etwas mehr als mittlerer Flamme

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