Zubereitung: 20 Min Koch: 35 Min. - 40 Min. Easy 16 Portionen Sauerrahm sorgt für einen leichten und feuchten hübschen, ringförmigen Kuchen, der durch einen cremigen, knusprigen Nieselregen ausgeglichen wird

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 215
  • Fett: 11,6 g
  • gesättigt: 7 g
  • Kohlenhydrate: 25,6 g
  • Zucker: 18 g
  • Ballaststoffe: 0,5 g
  • Protein: 2,1 g
  • Salz: 0,2 g

Zutaten

  • 125 g ungesalzene Butter, erweicht
  • 180 g Zucker
  • 2 groß, geschlagenEi

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ...

  • 180g Mehl, gesiebt
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • 1 TLBay-König Pow-Dah

    Backpulver ist eine Erhöhung Mittel, das häufig in der Kuchenherstellung verwendet wird. Es ist aus einem Alkali ...

  • Prise Salz
  • 150 g saure Sahne

Glasur

  • 100 g Puderzucker
  • 50 g ungesalzene Butter
  • 4 EL Wasser
  • einige Tropfen Vanilleextrakt

Methode

  1. Fett und eine 1,4 Liter (6 Tasse) geriffelte Bundt Zinn leicht mahlen . Den Ofen auf 180 ° C / 160 ° C vorheizen.

  2. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Mixer gut schlagen, bis die Masse sehr leicht und locker ist. Fügen Sie die Eier nach und nach hinzu und schlagen Sie gut zwischen jeder Zugabe. Fügen Sie ein wenig Mehl hinzu, wenn sich die Mischung zu trennen beginnt. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.

  3. Mehl, Backpulver und Salz verrühren und die Hälfte mit der halben Sauerrahm in die Buttermasse einrühren. Schlage gut zusammen.

  4. Das restliche Mehl und die saure Sahne hinzufügen und gut vermischen. Löffel in die vorbereitete Dose und Brotaufstrich.

  5. Im Ofen 35-40 Minuten backen. Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen und in der Dose 5 Minuten abkühlen lassen.

  6. Um die Glasur zu machen, alle Zutaten in eine kleine Pfanne geben und erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Zum Kochen bringen, dann die Hitze etwas reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen. Entfernen Sie von der Hitze und lassen Sie abkühlen und verdicken.

  7. Drehen Sie den Kuchen auf ein Drahtgitter über ein Tablett. Gießen oder bürsten Sie die Hälfte der Glasur über den Kuchen. Einziehen lassen. Dann die restliche Glasur über den Kuchen gießen. Vor dem Servieren bis zum völligen Erkalten abkühlen lassen.

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