Zubereitung: 20 Min Koch: 45 Min. Einfach 6

Irgendwo zwischen Makkaroni und Blumenkohlkäse, sind diese Nudelgebäcke perfekt für einen kalten Tag

  • Freezable
  • Vegetarisch

Ernährung:

  • kcal: 591
  • Fett: 29g
  • gesättigt: 13g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • Zucker: 18g
  • Faser: 8g
  • Protein: 28g
  • Salz: 1.91g

Zutaten

  • 850mlMühle-k

    Einer der am häufigsten verwendeten Zutaten, Milch wird oft als eine komplette bezeichnet Lebensmittel. Während Kuh ...

  • 50 g Mehl
  • 50 g, plus 1 EsslöffelButter-r Butter wird hergestellt, wenn milchsäurebildende Bakterien in die Sahne gegeben und ...

    1 TL Dijon-Senf

  • 100 g extra gereifter gra Ched ah che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che che -50 -50 -50 -50 -50 -50 -50 -50 -50 -50 che che che che che che che che 25 -50 tsp fein gerieben
  • Nuss-megEines der nützlichsten Gewürze für süße und herzhafte ...

    250g Penne

  • ​​1kg (2 mittlere), in Röschen geschnitten
  • coll-ee-fl-ow-ahEine Brassica, wie Kohl und Brokkoli, Blumenkohl ist eine Masse von kleinen, dicht gepackten Blüten ...

    750g gefroren (ganzes Blatt), aufgetaut und ausgepresst trocken

  • Spin-Atch
  • Spinat ist in fast jeder Küche auf der ganzen Welt ein enorm beliebtes grünes Gemüse ...25 g geröstete Pinienkerne

    Für die Tomatensauce

  • 4 Knoblauchzehen, 3 in Scheiben geschnitten, 1 übrig ganzes2 EL extra-natives Olivenöl

    700 g Glas Tomaten Passata

  • Methode

Für die Tomatensauce, den in Scheiben geschnittenen Knoblauch im Öl für 1 kochen min, dann fügen Sie die Passata hinzu. Die Pfanne zur Hälfte bedecken und 20 Minuten köcheln lassen, bis sie satt ist.

  • In der Zwischenzeit die Käsesauce zubereiten. Milch, Mehl und 50 g Butter in eine Pfanne geben. Hitze, ohne Unterbrechung pürieren, bis sie glatt ist, dann 3 Minuten lang blasen und rühren, um sicherzustellen, dass keine Mehligkeit verloren geht. 5 Minuten abkühlen lassen, dann den Senf, den Cheddar, den halben Blauschimmelkäse und die Hälfte der Muskatnuss unterrühren.
  • Kochen Sie den Penne und Blumenkohl für 8 Minuten in Salzwasser, bis die Pasta fast gekocht ist und die Cauli zart ist. 2 EL Wasser aus der Pfanne nehmen und abgießen. 1 EL Butter in einer Pfanne schmelzen, die ganze Knoblauchzehe, Spinat, restliche Muskatnuss, Salz und viel schwarzen Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie für 2 Minuten, dann entfernen Sie die Knoblauchzehe.
  • 300ml Käsesauce beiseite stellen und den Rest in die Cauli und Pasta mischen. Die Hälfte der Tomatensoße zwischen 6 Teller teilen und mit etwas Spinat belegen. Füllen Sie mit Cauli-Mix, oben mit mehr Spinat, dann den Rest der Tomatensauce. Mit der Käsesauce, Käse und Pinienkernen belegen. Mit Frischhaltefolie abdecken, bis zu 2 Tage kühlen und kühlen oder bis zu 1 Monat einfrieren. Zum Kochen, entfrosten wenn gefroren. Heizen Sie den Ofen auf 200 ° C / 180 ° C Lüfter / Gas 6. Kochen Sie auf einem Backblech für 18-20 Minuten bis golden und blubbern. Gut mit grünem Salat oder Knoblauchbrot.

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