Portionen

8

feuchte Apfelkuchen

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Zutaten

  • 175 g weiche Butter
  • 175 g brauner Zucker
  • 150 g gemischte Trockenfrüchte
  • halbe TL Natronlauge
  • halbe Tasse Apfelkompott
  • 250 g Mehl
  • halbe TL Gewürzmischung
  • halbe Tasse Apfelwein

Methode

    1. schlagen Zucker und Butter, bis weich und cremig. Obst hinzufügen mixed Bicarbonat mit Apfelwein vermischen, schnell in den Apfelmantel geben
    2. in Butter und Obst mischen
    3. Mehl und Gewürz würzen
    4. In 7-Zoll-Dose geben und 1 1/2 Stunden bei Gasm 3, 170, 325f backen bis sie fest sind

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