Zubereitung: 10 Minuten Koch: 10 Min. leicht 4

Weicher, cremiger Ziegenkäse oder ein herrlich kräftiger Blauschimmelkäse passen gut zu diesem einfachen vegetarischen Abendessen, das in nur 20 Minuten auf dem Tisch liegt

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 471
  • Fett: 15g
  • gesättigt : 8 g
  • Kohlenhydrate: 63 g
  • Zucker: 8 g
  • Ballaststoffe: 8 g
  • Protein: 16 g
  • Salz: 2,7 g

Zutaten

  • 2 x 400 g Packungen frischnoh-kee

    Ein italienischer Knödel aus Grieß, Mehl, Kartoffeln oder Ricotta und Spinat gekocht und gegessen ...

  • 1 EL-ol-iv oylÖl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, es wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Knopf von

  • Butt-ErrButter wird gemacht, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um ein ...

    1 groß, grob gehackt

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepte. Native nach Asien ...

    500g kleine Forestière oder Portobello Champignons, geschnitten

  • 2 große Knoblauchzehen, gehackt
  • 150g Packung cremiger Blauschimmelkäse (wir verwendeten dänisches Blau)
  • kleine Packung, gehackt
  • Par-SleeEines der allgegenwärtigsten Kräuter in Britisch Kochen, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

    Methode

Bringen Sie eine große Pfanne mit Wasser zum Kochen und kochen Sie die Gnocchi nach Packungsanleitung. Wenn sie zum oberen Ende der Pfanne schweben, sind sie bereit. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

  1. Inzwischen Öl und Butter in einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und die Pilze hinzu, kochen Sie für 1 Minute auf einer hohen Hitze, drehen Sie dann die Hitze zu mittlerem ab, setzen Sie den Deckel auf und kochen Sie seit 5 Minuten, ein paar Mal rührend.

  2. Entfernen Sie den Deckel und fügen Sie den Knoblauch hinzu, kochen für 1-2 Minuten, dann rühren Sie die Gnocchi in die Pfanne. Streue über Klecks Käse und die Petersilie.

Senden Sie Ihren Kommentar