Koch: 20 min. Einfach 4 - 6 A Ein schnelles und gesundes Abendessen

  • Vegetarisch

Ernährung: pro Portion (für 4)

  • kcal: 371
  • Fett: 28 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zucker: 0g
  • Faser: 1g
  • Protein: 24g
  • Salz: 2g

Zutaten

  • 10Ei

    Die ultimative Convenience-Essen, Eier sind Kraftpakete der Ernährung, mit Eiweiß und einem ... verpackt

  • Handvoll Blätter, gehackt (optional)par-Slee

    Petersilie ist eines der artenreichsten Kräuter in der britischen Küche. Sie ist auch in europäischen und ...

  • 2 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    1 große rote, in Keile geschnitten

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    3, in große Stücke gehackt

  • Toe-Mart-ohEin Mitglied der Familie der Nachtschatten (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chilis), Tomaten sind in ...

    große Handvoll schwarz, (entsteint sind leichter zu essen)

  • ol-livWeit verbreitet im ganzen Mittelmeer, wo sie seit biblischen Zeiten kultiviert wurden ...

    100 g Fetakäse, zerbröselt

  • Methode

Erhitze den Grill zu hoch. Die Eier in einer großen Schüssel mit gehackter Petersilie, Pfeffer und Salz verquirlen, wenn Sie möchten. Erhitzen Sie das Öl in einer großen beschichteten Pfanne und braten Sie die Zwiebelkeile bei starker Hitze etwa 4 Minuten lang, bis sie an den Rändern braun werden. Tomaten und Oliven hineingeben und 1-2 Minuten kochen, bis die Tomaten weich werden.

  1. Schalten Sie die Hitze auf mittlere und gießen Sie die Eier. Kochen Sie die Eier in der Pfanne und rühren Sie sie, wie sie beginnen zu setzen, bis zur Hälfte gekocht, aber immer noch an Orten - etwa 2 Minuten. Über den Feta streuen, dann die Pfanne 5-6 Minuten unter den Grill stellen, bis das Omelett aufgeblasen und golden ist. In Keile schneiden und direkt aus der Pfanne servieren.

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