Vorbereitung: 15 Min. Koch: 25 Min. Easy Dient 4

Schleichen Sie mit diesem leichten, schmackhaften Reisgericht mehr Gemüse in die Ernährung von Kindern - zerkleinern Sie den süßen Butternut-Kürbis, wenn Ihr Kind keine Lust hat

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 524
  • Fett : 23g
  • gesättigt: 9g
  • Kohlenhydrate: 59g
  • Zucker: 7g
  • Faser: 4g
  • Protein: 18g
  • Salz: 3,4g

Zutaten

  • 350g Packung fertig gehackter Butternusskürbis, oder ein halber mittlerer Kürbis, geschält und gehackt
  • 2 niedrig -natrium Hühnerbrühe Würfel
  • 2 TLol-iv oyl

    Öl ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

  • 6 hochwertige Würstchen, Fleisch aus den Fellen gepresst und zu Mini-Fleischbällchen gerollt
  • 1 groß, fein gehacktun-yun

    Zwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil unzähliger Rezepte. Native nach Asien ...

  • 2 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 6-8 Thymian Zweige, Blätter gepflückt und gehackt
  • ½ TLterm-er-ik

    Kurkuma ist eine duftende, helle goldgelbe Wurzel, die am häufigsten gesehen und verwendet wird getrocknet und ...

  • 200g

    Um ein authentisches cremiges italienisches Risotto zu kreieren, ist die Verwendung von Spezialreis unerlässlich. Es ...

  • 25g, gerieben, plus ein wenig zu servierenParm-ee-zan

    Parmesan ist ein strohgelber Hartkäse mit einer natürlichen gelben Rinde und einem reichen, fruchtigen Geschmack. Es ...

Methode

  1. Kochen Sie den Wasserkocher. Setzen Sie den Kürbis in eine hitzebeständige Schüssel, fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu und bedecken Sie mit Frischhaltefolie. Mikrowelle auf Hoch für 8-10 Minuten oder bis der Kürbis zart ist. In der Zwischenzeit die Brühwürfel in eine Pfanne krümeln, 1,2 Liter heißes Wasser aus dem Kessel geben und bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen.

  2. Erhitzen Sie das Öl in einer großen, hohen Bratpfanne. Fügen Sie die Wurst Fleischbällchen hinzu und rollen Sie sie in der Pfanne für 5-10 Minuten, bis sie ganz durchgebrannt und durchgekocht sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und brutzeln Sie für 5 Minuten sanft, fügen Sie dann den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 Minute mehr, rührend, um zu verhindern, dass es brennt. Den Thymian, den Kurkuma und den Risottoreis 1 Minute einrühren und den Reis mit dem Öl aus der Pfanne bestreichen. Fangen Sie mit dem Hinzufügen der Brühe an, indem Sie alle 1-2 Minuten gut rühren, bis die Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis gekocht ist.

  3. Den halben Kürbis zerdrücken und zusammen mit den Würstchen und Parmesan in die Pfanne geben. Stir, dann mit dem restlichen Kürbis, Deckel mit einem Deckel und lassen Sie für 2 Minuten. Mit extra Parmesan servieren.

Senden Sie Ihren Kommentar