Portionen

Für 6 Personen

Ein sehr niederländisches Lachsrezept. Ideal, um Besuchern zu dienen. Kann einen Tag vor dem Servieren gemacht werden.

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Zutaten

  • 400 Gramm geräucherte Lachsflocken. Wenn nicht verfügbar, nehmen Sie geräucherte Lachsscheiben.
  • 1 Esslöffel Kapern
  • 2 Esslöffel der feuchten Kapern
  • 4 Frühlingszwiebeln, mit den grünen Teilen gehackt
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig, vorzugsweise weiß
  • Pfeffer,
  • Salz (kann nicht notwendig sein, Geschmack zuerst
  • Küchenmaschine

Methode

    1. Geben Sie den Lachs in den Mixer und hacken Sie ihn klein wie Hackfleisch, aber immer noch mit einem Bissen
    2. Geben Sie in eine Schüssel, fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und vermischen Sie Geschmack und fügen Sie etwas Pfeffer und Salz hinzu
    3. Servieren mit Toast oder geröstet Scheiben Weißbrot

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