Vorbereitung: 10 Min Koch: 2 Std. Einfach 4 Portionen Räucherwurst und langsam gegartes Kraut ergeben dieses vielseitige Gericht, das als Haupt- oder wesentliche Seite wirkt

  • Freezable

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 440
  • Fett: 24 g
  • gesättigt: 9 g
  • Kohlenhydrate: 46 g
  • Zucker: 45 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Protein: 13 g
  • Salz: 1,64 g

Zutaten

  • & frac12;rote cab-idge

    Ein beliebtes Wintergemüse, das heiß mit gerösteten Wildvögeln serviert wird, aber genauso gut als buntes ...

  • 1 Esslöffel-ol-iv oylWahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl beim Kochen, wird Olivenöl aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Knopf

  • Butt-ErrButter wird gemacht, wenn Milchsäurebakterien zu Sahne hinzugefügt und aufgewirbelt werden, um eine ...

    1 rote Zwiebel, geschnitten

  • 125ml Rotweinessig
  • 140g weicher dunkelbrauner Zucker
  • 1 rote Chili , fein gehackt
  • 2 Zweige
  • Rose-Mar-eeRosmarin hat ein intensives, wohlduftendes Aroma, das traditionell mit Lamm, Huhn und Wild kombiniert wird ... large 1 groß, entkernt und grob gehackt

    bram-lee app-el

  • Eine große, flache Küche Apfel, grün im Aussehen, aber manchmal mit roten Flecken. Das Fleisch ...8 Kabanos Würstchen, in Fingerlängen geschnitten

    Methode

  • Halbe den Kohl, entferne den harten Stiel und dünn in Scheiben schneiden. In eine große Pfanne mit allen anderen Zutaten außer den Würsten geben, dann 300 ml Wasser und etwas Salz und Pfeffer einrühren.

Bringen Sie es zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze, decken Sie es mit einem gut passenden Deckel ab und kochen Sie es vorsichtig für 1 & frac12; Stunden, häufig rührend. Wenn zu trocken, können Sie etwas mehr Wasser hinzufügen.

  1. Geben Sie die Kabanos in die Kohlmischung, legen Sie einen Deckel auf die Pfanne und lassen Sie sie 20 Minuten leicht köcheln. Entfernen Sie den Deckel und kochen Sie weitere 10 Minuten. Servieren Sie neben ein paar einfachen Brei oder Salzkartoffeln.

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