Einfach 20 Portionen mit anderen Gerichten Langsam geröstete Tomaten schmecken in Salaten hervorragend und dies ist keine Ausnahme. Eine gute Beilage oder Basis für ein einfaches Haupt

  • Leicht halbiert
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Eifrei

Ernährung:

  • kcal-
  • Fett-
  • gesättigt-
  • Kohlenhydrate-
  • Zucker-
  • Faser-
  • Eiweiß-
  • Salz-

Zutaten

  • 20 Medium, halbiertToe-Mart-oh

    Ein Mitglied der Familie der Nachtschattengewächse (zusammen mit Auberginen, Paprika und Chillies), Tomaten sind in ...-ol-iv oyl

  • Wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Öl in Kochen, Olivenöl wird aus frischen Oliven gepresst. Es ist ...

    Salz & Pfeffer

  • ein paar Zweige, Blätter gestrippt
  • oder-ee-gar-noEng verwandt mit Majoran, von denen es das wilde Äquivalent ist, hat Oregano eine gröbere, mehr ...

    100 g Tasche

  • roh-ketRocket ist ein sehr "englisches" Blatt und wurde seit der elisabethanischen Zeit in Salaten verwendet. Es ...

    bal-sam-ick vin-ee-gah

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    2 EL gerösteten Pinienkernen

  • Methode

Ofen auf 140C / 120C / Gas 1. Halbieren Sie die Tomaten und legen Sie Backbleche, schneiden Sie die Seiten nach oben. Mit etwas Olivenöl leicht bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Sprinkle den Oregano über die Tomaten. Cook für 2-3 Stunden bis halb getrocknet. Abkühlen lassen, in einen Plastikbehälter packen und bis zu 24 Stunden kalt stellen.

  1. Wenn du bereit bist zu servieren, streue die Rucola über eine Platte und ordne die Tomaten darauf an. Mit etwas Olivenöl und Balsamico beträufeln und über die Pinienkerne streuen.

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