Prep: 15 Minuten Koch: 50 Minuten Easy serviert 2

Langsam kochen braun Basmati Reis auf Lager und Geschmack mit Pilzen, Blauschimmelkäse, Salbei und Petersilie

  • gesund
  • vegetarisch

Ernährung: pro Portion

  • kcal: 422
  • Fett: 10g
  • gesättigt: 5g
  • Kohlenhydrate: 64g
  • Zucker: 13g
  • Faser: 11g
  • Protein : 17g
  • Salz: 0,9g

Zutaten

  • 1 Teelöffel

    Wenn Sie eine leichte Alternative zu anderen Speiseölen wünschen, ist Raps eine gute Wahl und hat ... large 1 groß, halbiert und in Scheiben geschnitten

  • un-yunZwiebeln sind unendlich vielseitig und ein wesentlicher Bestandteil in unzähligen Rezepten. Native nach Asien ...

    3 Knoblauchzehen, fein gehackt

  • 200 g Stück Butternut Squash, geschält, entkernt und gewürfelt
  • 140 g kleiner Champignon
  • 125 g brauner Basmatireis
  • 700 ml Salzgemüse
  • 10 Stück getrocknet, gehackt
  • PilzraumDer Pilz ist ein Pilz, der in einer Vielzahl von Sorten kommt, die zu zwei verschiedenen ...

    2 TL frisch geschnitten

  • sa-ageBeliebt in der italienischen und britischen Küche, hat Salbei lange, grau-grüne Blätter mit einem ...

    kleine Packung, gehackt, Stiele und Blätter getrennt

  • par-sleeEiner der omnipräsenten Kräuter in der britischen Küche, Petersilie ist auch beliebt in europäischen und ...

    40g, zerbröckelt

  • gaw-gon-zole-ahEin blau-geäderter Käse aus einer kleinen Stadt in der Nähe von Mailand in Italien und jetzt von mehr als ...

    Methode

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Antihaft-Pfanne, fügen Sie die Zwiebel und Knoblauch, und braten für 5 Minuten. Tippe die Pilze in den Kürbis und knusprige und koche noch ein paar Minuten. Den Reis einrühren und die Brühe einfüllen. Gut umrühren, dann die getrockneten Stiele von Pilzen, Salbei und Petersilie hinzufügen. Abdecken und bei schwacher Hitze 35-40 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist - gegen Ende der Kochzeit prüfen und etwas Wasser hinzufügen, wenn der Reis den gesamten Bestand absorbiert hat. Wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist, aufdecken und weitere 5-10 Minuten kochen lassen.

  1. Nehmen Sie die Hitze, falten Sie die Petersilie Blätter und Käse mit etwas schwarzem Pfeffer, dann lassen Sie es vor dem Servieren für 5 Minuten stehen.

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